La Salada actualmente es uno de los mejores pesqueros de la Provincia de
Buenos Aires por su cercanía, comodidad, atención, calidad de servicio y belleza.
Cantidad y calidad de pesca están garantizadas.

A sólo 380 kilómetros de la Capital Federal, en el noroeste de la Provincia de Buenos Aires, se encuentra una pequeña localidad de unos 1.150 habitantes (según el último censo de población y vivienda) llamada Villa Francia por los colonos oriundos de dicho país europeo. Está ubicada dentro del Partido de General Pinto, a la vera de la ruta nacional 188, en el kilómetro 283. Este pequeño pueblo fue fundado el 25 de abril de 1909 por Luis Lariguet y se lo conoce popularmente como Estación Coronel Granada, sobre todo por los fanáticos de la pesca de pejerrey. En septiembre de 1904, el Ferrocarril del Oeste inauguró la estación ferroviaria “Estación de los Callejones”, pero recién a partir de 1920 adoptó el nombre que lleva hoy en día.

Coronel Granada posee un tesoro extraordinario para todos los amantes de la pesca deportiva y el turismo rural: su laguna “La Salada”. Es un espejo de agua alargado, de unos 43 km. de largo por 9 de ancho, con una profundidad que con su caudal normal, promedia 1,2 metros. Sin embargo, debido a la merma en el régimen de lluvias de los últimos años ha perdido aproximadamente 90 centímetros en su cota de agua. Se alimenta del canal de Las Horquetas, a través de campos aledaños, de los desbordes de la laguna La Picasa y de vertientes propias que se forman en campos linderos producto de las lluvias. También contribuyen a su caudal los excedentes hídricos de los ríos IV y V del sur de la provincia de Córdoba.

La gran inundación de fines del 2001, provocada por el fenómeno de “El Niño”, dejó extensas zonas aledañas bajo la superficie del agua y hoy forman parte de la laguna. Tan es así que miles de hectáreas permanecen aún inundadas, siendo las alambradas mudos y peligrosos testigos de ello. Este no es un tema menor: postes sumergidos y zonas donde la profundidad no sobrepasa los 30 centímetros se encuentran por todas partes. Navegar con un guía confiable garantiza disfrutar de una jornada de pesca a pleno sin correr riesgos innecesarios.

Su fondo está compuesto principalmente de conchilla y sus costas, de pendientes suaves, son de tosca. Posee infinidad de bahías tranquilas y extensos bajos serenos que se convierten en verdaderos refugios de los grandes pejerreyes. El nombre “La Salada” de Coronel Granada no es fortuito: estudios científicos recientes dan cuenta de que sus aguas contienen 14 gramos de sal por litro.

Desde fines del mes de febrero pasado, Álvaro, el menor de la familia Oroza, propietaria de la Estancia San Enrique, insistía para que realizáramos un relevamiento de La Salada de Coronel Granada. Sus palabras textuales eran: “Gustavo, vénganse a Granada que es la mejor época, explota de pejerreyes de todos los tamaños, pero en los bajos no te imaginás los matungos que estamos sacando…” Personalmente tenía muchas ganas de volver a este pesquero. Durante muchos años fue mi laguna de cabecera para pescar pejerrey y la última vez que había probado sus aguas fue en el año 1999.

Costó acomodar la agenda pero, finalmente, el Team Pescanautas se formó con Fabián, Marcelo, Osvaldo y quien les escribe. El viernes 31 de mayo a las 16:30hs ya nos encontrábamos viajando hacia Coronel Granada. En un abrir y cerrar de ojos, a las 21hs y con una temperatura exterior de -2°C, nos encontramos dentro del comedor del casco de la estancia. Abrigados, junto a una salamandra a leños, compartimos una deliciosa cena con Alvarito y “Toty”, guía y mano derecha de la familia Oroza, durante la cual nos pusimos al tanto de las bondades y de la superpoblación de “pejes” que tiene la laguna La Salada; de los proyectos que el establecimiento San Enrique tiene planificados para este año y de la estrategia de pesca a utilizar para nuestra jornada. Durante la sobremesa aprovechamos para terminar de ajustar nuestros equipos, principalmente para atar nuevas brazoladas, ya que la meta era dar con los grandes pejerreyes en la zona de los bajos.

El pronóstico para el día siguiente era muy favorable: vientos leves del nor-noreste y cielo despejado. Pero el dato negativo era la intensa helada, ya que la mínima pronosticada para las 7 de la mañana sería de -4°C. … Pero más preocupante aún fue el comentario de Toty: “chicos, hoy a la mañana las costas de los bajos tenían un par de metros de agua congelada…”

En semanas anteriores la pesca fue extraordinaria. Gareteando las zonas más profundas se lograba cubrir la cuota con pescado elegido en sólo 3 horas de pesca. Anclando en las zonas más bajas a unos 30 metros de la costa o vadeando se pescaban los ejemplares más grandes. El record del mes de mayo alcanzó 1,820 Kg.: un verdadero monstruo. Pero debido a las intensas heladas que azotaron toda la provincia durante los últimos días, los pejerreyes buscaron zonas más profundas donde acardumarse y la pesca cambió radicalmente.

En la mañana del sábado fuimos testigos de la helada caída. Nuestro auto había quedado cubierto con una fina capa de hielo y, como el frío era arrollador, sin prisa fuimos hasta el comedor de San Enrique a desayunar. Nos quedó claro que salir temprano era innecesario. Finalmente llegamos al hermoso, prolijo y cómodo embarcadero de San Enrique alrededor de las 10 de la mañana. Álvaro y nuestro guía “Chama” ya nos estaban esperando con el trucker de 6,20 metros de eslora equipado con un motor de 40 HP listo para zarpar. Armamos los equipos, cargamos todos los bultos necesarios para nuestra jornada y comenzamos a navegar el canal de salida recientemente dragado.

Los primeros intentos los hicimos a los 10 minutos de haber partido. En el trayecto, el dueño de casa y el guía nos contaban la gran cantidad de pejerreyes que hay en la laguna. Para demostrarnos sus afirmaciones, Álvaro metió un copo en el agua mientras navegábamos a bajas revoluciones y levantó varios ejemplares, desde alevinos y juveniles, hasta pejerreyes de unos 25 centímetros de longitud. No podíamos salir de nuestro asombro, ya que nos parecía algo realmente increíble.

Pescamos hasta el mediodía anclados en el centro de la laguna a la espera de que el sol calentara “los bajos” y nos permitiera dar con los matungos. Nuestros lances fueron a flote con líneas de 3 boyas chicas y medianas. Utilizamos las Cribal 230/0 en color blanco y fucsia y las 215/0 en color naranja. De la línea Criterio usamos las 20/0 en verde limón y las 205/2 en color blanco y en verde limón. Las brazoladas iban desde los 30 a los 60 centímetros de largo, con Sufix Zippy del 0,30 atadas con anzuelos Mustad de la serie 33637B, 277E y 1687 oxidables, todos en tamaño 1/0 (no más grandes, ya que la boca del pejerrey es pequeña).

Testeamos la caña Abú García Colonon Super Match En este relevamiento testeamos la nueva caña de Abú García. La Colonon Super Match, una vara exclusiva para la pesca del pejerrey de 4 tramos enchufables. Construida 100% en grafito IM8. Viene con dos punteros intercambiables con acciones diferentes (uno largo de acción suave y uno corto de acción más potente) según el puntero el largo puede ser de 4.15 o 4.35 m. Su mango de corcho y goma eva hacen que su grip sea sumamente cómodo. Esta caña viene preparada para la pesca con reeles rotativos. Por la disposición de los pasa-hilos (principalmente el primero) puede usarse también con un micro reel frontal, obteniendo un resultado muy aceptable en la salida de la línea, con lo cual nos encontramos ante la posibilidad de usarla con ambos reeles Su peso de sólo 290 gramos y la excelente ubicación del porta reel dan como resultado un balance de la caña perfecto lo que nos permite una pesca cómoda y placentera a lo largo de toda una jornada, sumando su terminación y cosmética hacen de esta caña un producto de altísimo nivel.

La pesca se empezó a dar con ejemplares de portes cercanos a los 40 cm. Los piques eran tímidos pero sostenidos, producto de las heladas que aletargan al pejerrey. Las boyas apenas se movían y la sutileza con que comían nos obligaba a agudizar al máximo nuestros sentidos. Tener permanentemente las boyas alineadas era la clave.

Luego de sacar una veintena de pescados, “Chama” y Álvaro movieron el trucker caminando para no hacer ruido y nos metieron en una bahía ubicada a escasos metros de esa zona. Ellos iban a realizar su pesca vadeando (con el agua a las rodillas) mientras que nosotros seguiríamos pescando desde la embarcación. Los resultados continuaron dentro de la misma tónica.

A primera hora de la tarde nos dirigimos a una zona donde el guía “Chama” (waders mediante) debió remolcar el trucker a pie más de 200 metros hasta dar con la zona elegida. Pescamos con el sol en la espalda. Rápidamente, acortamos nuestras brazoladas para que tuvieran entre 5 y 15 centímetros de largo porque la profundidad no superaba los 30 centímetros. Los piques eran espaciados pero valió la pena esperar. En este bajío mejoró notablemente la calidad de los portes. Logramos pescar buenos ejemplares… y cuando digo buenos hablo de entre 400 y 700 gramos.

Al rato mermó un poco el pique y la decisión de los guías fue cambiar de zona. Esta vez le tocó el turno al centro de la laguna con la modalidad al “garete” (dejar derivar la embarcación sin ancla). Era fascinante ver cómo a medida que navegábamos hacia la zona de pesca elegida, los pejerreyes huían velozmente al paso de la lancha. Con esta modalidad seguimos pescando muy bien durante una hora más, sin grandes sorpresas pero con capturas sostenidas; luego nos movimos para otros bajos donde la fiesta estaba por comenzar.

Nos miramos sin poder creer que en esa zona podían merodear pejerreyes, ya que ahora estábamos en 20 centímetros de profundidad. Los muchachos bajaron con sus waders nuevamente al agua para vadear y así poder cubrir una zona mucho más amplia, mientras que nosotros, desde la lancha, tirábamos hacia la costa, la cual se encontraba a escasos 50 metros de la embarcación. Acá sí que cada pique provocaba un estallido en el agua: los pejerreyes se resistían con fuerza a nuestros anzuelos y ofrecían dura pelea antes de entregarse al copo. Osvaldo clavó un ejemplar vigoroso con su sutil caña Colonon Super Match de Abú García de 4 tramos enchufables; y con gran maestría lo arrimó sin ningún contratiempo. Marcelo tuvo otra corrida espectacular cuando toda su línea se desplazó en el agua a gran velocidad, dejando ver el lomo de un matungo que lamentablemente logró escapar.

De repente, un grito de “Chama” pescando al vadeo a unos 40 metros de la lancha rompió nuevamente el silencio: “¡es grande! ¡Álvaro alcanzáme el copo!” Veíamos cómo la caña se arqueaba al límite, brindando un espectáculo extraordinario. Es hermoso ver este tipo de pelea, ya que se pesca en 20 cm. de agua y el pez con todas sus fuerzas arremete violentamente buscando zafar del anzuelo. Era un ejemplar de gran porte que acusó 1,200kg de peso en nuestra balanza digital Rapala.

Segundos después, Marcelo tuvo su revancha: otro ejemplar de gran tamaño llevaba sutilmente la última boya y con un certero golpe de muñeca logró asegurarlo. Casi instantáneamente también clavé allí un pescado de muy buen tamaño.

Los peces de esta laguna están muy bien alimentados debido al zooplancton que abunda en sus aguas. Es por ello que sólo basta encarnar una mojarra de cola a cabeza dejando la punta del anzuelo libre y sin escamas. Dejar que la boya comience a moverse lentamente es determinante para asegurar la clavada. Por el contrario, apresurarse implica asustarlos y tener que aguardar varios minutos más para que vuelvan a atacar.

Este espejo de agua salobre es impresionante, alberga verdaderos monstruos, pejerreyes medianos y una población de juveniles y gran cantidad de alevinos que le aseguran un futuro muy promisorio. El cuidado de la laguna que lleva a cabo todo el staff de la Estancia San Enrique impide el acceso de los pescadores furtivos. El establecimiento que han montado es uno de los más lindos que visitamos hasta el momento, no sólo por su infraestructura, sino también por la calidez de la gente que lo integra. Lalo Oroza, Álvaro, Toty, Chama y todos las personas que fuimos conociendo en el transcurso de nuestra estadía en el campo contribuyeron para que vivamos no solamente una jornada de pesca extraordinaria, sino para que disfrutemos de la calidad de atención que a todos los pescadores deportivos nos gusta.

No cabe duda que, una vez transcurrido lo más duro de la época invernal, la pesca va a ser excelente.

Cabe destacar que hay que ser sumamente cuidadoso durante la navegación. Para aventurarse en los bajíos en busca de los grandes, lo ideal es hacerlo con los guías recomendados por la Estancia San Enrique. Ellos conocen muy bien por dónde navegar y tienen los elementos apropiados para acceder a los lugares más difíciles, inclusive de a pie. Y lo más importante, son quienes conocen dónde y cómo encontrar los matungos, ya que los grandes habitan lugares muy pocos visitados.

Por la cercanía, calidad, cantidad, infraestructura y calidez humana, este pesquero bonaerense promete destacarse en esta temporada y convertirse en el protagonista del año. Estamos en condiciones de afirmar que la Laguna La Salada de Coronel Granada es “la laguna” por excelencia. Y a mis compañeros de pesca un gracias total por el fin de semana compartido.

Un abrazo y hasta la próxima pesca.
Gustavo Arduino

 

Laguna "La Salada" de Coronel Granada Complejo "Estancia San Enrique" Cómo llegar: Desde Buenos Aires tomar el Acceso Oeste, ruta nacional 7 hasta la localidad de Junín, luego la ruta nacional 188 hasta el Km. 283 donde se encuentra Coronel Granada. En total son 380 kilómetros desde Capital. En la entrada del pueblo hay una estación de servicio, tomar a la derecha por la calle principal que es asfaltada hasta chocarse con las vías del tren, sin cruzarlas, doblar a la izquierda e ir hasta el próximo cruce de vías. Ahí doblar a la derecha, y bien se cruza las vías se gira a la izquierda y accede al Complejo San Enrique. Servicios que presta el Complejo San Enrique: Hospedaje: cuenta con habitaciones con baño privado, calefacción, sala de estar con hogar a leña, televisión satelital, reproductor de DVD e Internet WI-FI. Y su estado es impecable. El costo por noche y por persona es de $70. Además para las familias se realizan actividades rurales organizadas: caminatas, cabalgatas, paseo en sulky, avistaje de aves, paseo en lanchas con desayunos y comidas en la isla. Tiene proveeduría y restaurante donde se puede desayunar, almorzar, cenar o comerse una picada. Recientemente inauguraron un sendero de unos 1.5 kilómetros de extensión destinados para la pesca de costa. Totalmente iluminado. El pesquero cuenta con 40 botes de alquiler más 10 truckers preparados con todos los elementos de seguridad a bordo (toletes, remos, anclas con cadena y buenos cabos, chalecos salvavidas, silbato y plano de la laguna). San Enrique cuenta con un staff propio de 5 guías de pesca. Sumamente profesionales todos tienen el brevet de timoneles náuticos y lo principal conocen la laguna como las palmas de sus manos. La zona de embarque y desembarque es sumamente cómoda y prolija. Hay mesas para limpiar el pescado y piletones para lavarlos. La bajada de lanchas de hormigón armado es insuperable. Costos: Entrada por persona: $15. Camping por persona $7. Casillas rodantes $25 (vestuarios con agua caliente, luz, gas, fogones, parrillas, venta de carbón y leña en la proveeduría). Bajada de lanchas: $20. Alquiler de bote para 3 personas $50 y para 4 personas $70 Servicio de remolque $40. La porción de carnada $12. La pesca guiada se realiza con truckers de 6.20 metros de eslora motorizaciones de 40 hp. Cuesta $500 la embarcación incluye desayuno, equipos de pesca, combustible, GPS y telefonía celular. Consultas y reservas: Tel: 02356.95061 / 02355.15514052 / 02362.15593557 Email: oroza_aja@hotmail.com