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Excelentes pejerreyes desde el Refulado al sur de la Depresión -- Eduardo Moncalvo


"¿Sabés cuánto tiempo hacer que no salgo a pescar entre amigos?"

Después de un viernes muy “Pescanauta”: asados y festejos de cumpleaños, donde el mal tiempo comenzaba su largo recorrido por el fin de semana; amanecí con un sábado de llovizna. Decidí al contrario del resto de la gente “normal”, ponerme a trabajar para adelantar algo de la rutina entrante. Concentrado e inmerso en el “tipeo” de una demanda, suena el teléfono. Atiendo y para mi sorpresa era Simón. Me comenta que los clientes del día domingo se habían bajado y quería invitarme para pescar en la Zona Delta. Me decía: “¿sabés cuánto tiempo hace que no salgo a pescar entre amigos?”.

La idea original era salir con dos embarcaciones donde serían de la partida la Carla de Gonzalo y Fede y Fernando de la Cruz, quien horas atrás había soplado las velitas y a modo de agasajo le regalaríamos una buena salida de pesca.

Hasta acá todo parecía muy lindo. Salvo el detalle que era sábado, que aumentaba la cantidad d agua caída y que nuestra mala memoria nos había hecho olvidar que el domingo era el cumple de Juancito de la Cruz, suficiente motivo y justificación para que Ferchu no pueda venir.

Por mi parte, con el permiso acordado, tenía que hacer buena letra: concurrir a uno de esos cumpleaños familiares hasta que las velas no ardan. ¡Este es el precio que hay que pagar!.
Detalles finales ajustados y quedamos que a las 08:00 horas nos encontrábamos en la guardería para salir Gonzalo y Federico Chamorro, con el abajo firmante en la embarcación de uno de los mejores Guías de Pesca del Río de la Plata.


Nota: los way point son orientativos y no indica que estós sean exactos. Datum WGS84

Y así fue nomás, un amanecer hermoso, totalmente despejado, una suave brisa del oeste y con el río terminando la bajante descendió la Zona Delta al agua para comenzar la derrota dominical. Fugazmente cargamos los equipos, sin dejar pasar por alto una cacerola que nos depararía un manjar preparado por Federico. Ya en el agua nos comunicamos con Daniel Alonso capitán de la Camacho que también sería de la partida. Uno siempre dice lo mismo y no está de mas repetirlo, “la diferencia entre pescar y pesca bien, esta en manos de la persona que conoce al Río de la Plata” y por oficio, no en vano Simón ya tiene hecha la fama.

A las 09.30 horas arribamos al lugar de pesca. Comenzamos el garete entre la nueva boya del refulado (Km 28 cruzando el canal Mitre) y la Unen A, un leve viento del oeste nos llevaría hasta la cola de la Depresión al finalizar el día.

Armamos los equipos boyas al agua; y comenzó el festival del pejerrey, parecía increíble era un pique tras otro pique, de pejerreyes de gran porte, todos parejos superando los 40 cm; pero esto no era solamente obra de la naturaleza y las condiciones climáticas, más adelante íbamos a concluir que la diferencia estaba dada en los filetes de dientudo que prolijamente Simón había preparado. (Tema filet ver nota: Clase magistral entre pejerreyes)

Era inmensamente mayor el pique cuando la brazolada estaba rematada con estas obras de arte. Debo revelar el secreto, los filetes eran mitad azul y plateado; y rojo y plateado. Ambos funcionaron a la perfección superando ampliamente a la mojarra viva. También debo confesar que al principio era remiso a colocar el filete, hasta que vi como funcionaba.

Al mediodía, ya se encontraba llena la heladera con pejerreyes y todos grandes. Decidimos hacer un alto para degustar un excelente guiso, era una delicia.

Nos abrazamos y dijimos que más se puede esperar de una salida al río, compartiendo con amigos una rica comida y encima buena pesca; mientras tanto el anfitrión nos contaba chistes, anécdotas, y algunos pormenores de la nuestra pasión.

La pesca continuo pareja hasta las 16:30 horas cuando se intensificaba el viento pampero, situación esta que llevó a Simón a dar por concluida la jornada; dando aviso a la Camacho para emprender el retorno a la guardería juntos.

Algunas notas relevantes y consejos de la pesca:

  • Tener siempre carnadas alternativas, probando constantemente las mismas: filetes de distintos de diferentes colores, mojarras vivas y saladas, etc.
  • La ceba utilizada fue aceite de pescado y latas de caballas.
  • Controlar siempre el desplazamiento del garete a una velocidad lenta, con una o dos anclas de capa.
  • Siempre probar con una brazolada más larga, esto marca como se desplaza, en que franja y como come el pejerrey.

Para concluir agradezco a Pescanautas que me haya permitido conocer a tan buena gente, tan sencilla y humana. Gracias Gonzalo, Federico y Simón por la jornada que me permitieron vivir junto a ustedes.

La presente nota esta dedicada a mi sobrino postizo
Juancito de la Cruzquien cumplió sus primeros 3 añitos.

Un gran abrazo
Eduardo

 

 
 
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